Già da qualche anno ha trovato spazio nei programmi scolastici un concetto ampio e articolato di educazione alla convivenza civile, intesa come educazione alla comunità e alla responsabilità verso la propria persona e verso gli altri. Una convivenza veramente democratica nasce dall'incontro tra le diversità culturali, dal superamento dei pregiudizi, dalla disponibilità all'ascolto delle storie e delle ragioni altrui, dalla condivisione di un'idea di società fondata sul rispetto della dignità umana e sulla giustizia sociale.
La nuova biblioteca delle Educazioni pone al centro del progetto didattico la persona nella sua globalità: la partecipazione attiva alla vita della comunità, l'attenzione al benessere fisico e psichico, la promozione di comportamenti responsabili sulla strada, la valorizzazione della sfera emotiva e della dimensione relazionale.

1° Percorso

La salute

UdA 1 • Il diritto alla salute e il sistema sanitario
1. Il concetto di salute - L’attività fisica
2. L’igiene - L’igiene alimentare - L’igiene ambientale - L’igiene personale
3. Il Servizio sanitario nazionale
4. I diritti del malato
Spazio Verifica

UdA 2 • La salute nel mondo
1. Discriminazioni sanitarie
2. Il mercato della salute
3. L’Aids
Spazio Verifica

UdA 3 • Le droghe, l’alcol e il fumo
1. Le droghe
2. La droga dei campioni
3. L’alcolismo
4. Il tabagismo
Spazio Verifica

2° Percorso

L’alimentazione

UdA 1 • I nutrienti: le esigenze vitali del corpo umano
1. L’energia del corpo umano - L’unità di misura dell’energia degli alimenti
2. Le funzioni dei nutrienti nell’organismo - Le vitamine - Le proteine - I grassi - I carboidrati - I sali minerali - La fibra - L’acqua
3. L’importanza della frutta e della verdura
Spazio Verifica

UdA 2 • Gli alimenti: alleati a tavola
1. I sette gruppi alimentari - Primo gruppo: carni, prodotti della pesca e uova - Secondo gruppo: latte e derivati - Terzo gruppo: tuberi, cereali e derivati - Quarto gruppo: legumi - Quinto gruppo: grassi da condimento - Sesto gruppo: ortaggi e frutta (fonti di vitamina A) - Settimo gruppo: ortaggi e frutta (fonti di vitamina C)
2. Gli strumenti della corretta alimentazione
3. La dieta mediterranea
4. L’alimentazione degli adolescenti - Il «pieno» di energia si fa al mattino
5. Energia per lo sport
Spazio Verifica

UdA 3 • Gli squilibri alimentari nel mondo
1. Le differenze alimentari nel pianeta - Le malattie della fame
2. L’obesità
3. L’anoressia e la bulimia
Spazio Verifica

UdA 4 • Comportamenti alimentari in Paesi ed epoche diverse
1. Il cibo è segno di identità culturale
2. Il cibo nella storia: dalla Preistoria al Rinascimento - La Mesopotamia e l’Egitto - Le abitudini alimentari dei romani e dei greci